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Laure Ateliers Culinaires : une page dédiée aux ateliers culinaires, aux échanges autour des recettes et aux actualités Guy DEMARLE

Laure Ateliers Culinaires

 



22 mars 2008

Pâtes aux brocolis **

Voici une petite idée pour concilier féculents et légumes.

Pâtes aux brocolis
4 personnes

  • pâtes pour 4 personnes
  • 1 brocolis
  • 2 échalotes
  • quelques tranches de bacon

pate_brocolis

  1. Précuire les brocolis à la vapeur (2 min. en cocotte minute pour garder le croquant).
  2. Emincer l'échalote et la faire dorer avec un peu d'huile. Détailler le bacon en fines lanières.
  3. Cuire les pâtes. Une fois égouttées, les faire "revenir" avec les échalotes et le bacon.
  4. Servir les pâtes avec les brocolis.
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Vous trouverez dans ce blog tous les petits plats gourmands que nous avons testé, partagé et approuvé en famille.

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Vive le fait maison, les produits de saison pour se sentir bien dans son corps et le partage avec ceux que l'on aime !

Grâce à Guy Demarle, j'anime des ateliers culinaires.

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