Cuisine en famille

Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.

04 novembre 2008

Chayotte gratinée **

Grâce à mes paniers de légumes, nous faisons souvent de belles découvertes. Nous voici avec une chayotte dans les mains. Au premier abord, c'est vilain et ça a des piquants,... Rien de réjouissant.Par l'intermédiaire du blog Avis aux gourmands, nous avons trouvé une recette très agréable pour déguster ce vilain petit légume.La chair est tendre et très fine au niveau du goût. Un peu comme le pâtisson. Expérience réussie ! Chayotte gratinée **2 chayottes 2 chayottes 200g de lardons 1 oignon 25cl de lait 2 cs de maïzena... [Lire la suite]
Posté par delas à 10:58 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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