30 novembre 2009
Gratin de chou-fleur **
Les enfants en redemandent !!!
Cette recette est extraite du site Cuisinetoo.com que je viens de découvrir pour l'occasion.
Gratin de chou-fleur **
6 personnes
- 1 chou-fleur
- 30cl de crème fraîche
- 1 œuf
- 100g de lardons
- fromage râpé
- Détailler le chou-fleur en bouquets et les pommes de terre en rondelles. Pré-cuire les légumes à la vapeur (5 min. à l'autocuiseur suffisent).
- Dans un bol, mélanger la crème fraîche et l'œuf. Saler et poivrer.
- Disposer les légumes dans un plat allant au four. Ajouter les lardons et la préparation œuf/crème. Parsemer de fromage râpé.
- Enfourner 30 min. à 210°C.
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