6 avril 2010
Salade pommes et céleri **
Une petite salade d'hiver, en attendant les beaux jours,....
Salade pommes et céleri **
4 personnes
- laitue
- 1/2 pomme
- 1 branche de céleri
- 100g de comté
- une dizaine de noix
- jus de citron
Nettoyer la laitue, décortiquer les noix et les hacher grossièrement, couper le comté et le céleri branche en dés.
Couper la pomme en fins quartiers et les citronner légèrement pour ne pas qu'ils noircissent.
Dresser une assiette avec la laitue, la pomme, le céleri, le comté et les noix. Servir avec une vinaigrette (moutarde, huile et vinaigre).
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