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Cuisine en famille
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Laure Ateliers Culinaires : une page dédiée aux ateliers culinaires, aux échanges autour des recettes et aux actualités Guy DEMARLE

Laure Ateliers Culinaires

 



1 février 2024

Vin d'orange (base vin rouge)

Cela fait quelques années que je réalise le vin d'orange, mais je n'avais jamais pris le temps de publier la recette ... sachant que je teste souvent des recettes différentes. Le vin d'orange est plutôt réalisé à partir de vin blanc ou rosé, mais cette...
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23 février 2019

Confiture de gingérine à l'orange **

Confiture de gingérine à l'orange **
Comme chaque année, notre producteur de légumes nous réserve des gingérines pour les vacances de Noël. Cette pastèque d'hiver ne peut que se manger cuite, plutôt en confiture (du moins, je n'ai jamais trouvé d'autres recettes avec ce fruit). Nous avons...
15 août 2017

Conserve aubergines et tomates

Conserve aubergines et tomates
Pendant les vacances d'été, de nombreux échanges de paniers s'opérent entre AMAPiens. Nos producteurs sont au maximum de leur production et ce serait dommage de ne pas profiter de leurs produits. Nous avions donc troqué nos paniers du mois de juillet...
22 août 2016

Ratafia d'abricot (ou vin d’abricot) ***

Essai que nous avons renouvelé cette année (mais j'avais oublié d'archiver la recette). Idéal pour les apéros en été, pour sa fraîcheur et son petit goût sucré, et en hiver, pour faire revenir le soleil à table. Ratafia d'abricot *** 25 abricots 10g de...
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BIENVENUE DANS MON GRAND LIVRE DE RECETTES !

Vous trouverez dans ce blog tous les petits plats gourmands que nous avons testé, partagé et approuvé en famille.

Ce que j'aime ?
Partager mon plaisir pour la cuisine et vous prouver qu'il est facile de préparer de bons petits plats frais, gourmands et de saison !

Vive le fait maison, les produits de saison pour se sentir bien dans son corps et le partage avec ceux que l'on aime !

Grâce à Guy Demarle, j'anime des ateliers culinaires.

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Interressé pour découvrir de nouvelles recettes et travailler avec du matériel de cuisine de pro ? Contactez-moi !

 



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