lentilles - Cuisine en famille

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lentilles

16 mars 2023

Chou-fleur aux lentilles, sauce aux herbes

Chou-fleur aux lentilles, sauce aux herbes

Hiver rime avec chou.... heureusement que la famille des Brassicaceae est assez grande pour varier les gouts et les couleurs ! Cette semaine, c'est le chou-fleur qui est passé à la marmite. Une recette plutôt simple et pas désagréable Chou-fleur aux lentilles,...

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Tags: chou-fleur, lentilles

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13 décembre 2022

Lentilles vertes au potiron **

Lentilles vertes au potiron **

Un plat tout simple et complet à réaliser pour un soir d'hiver. Lentilles vertes au potiron ** Pour 4 personnes 600g de potiron (courge butternut, potimarron,...) 1 oignon 1cs d'huile d'olive 2 gousses d'ail gingembre curry 2 tomates ou 2 cs de sauce...

Posté par delas à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, potiron

20 octobre 2021

Salade de lentille et potimarron rôti **

Salade de lentille et potimarron rôti **

Toujours dans notre période pique-nique pour sportifs, cette fois-ci c'est le potimarron qui a garni une salade composée. Un régal ! Salade de lentilles et potimarron rôti ** 1 petit potimarron 250g de lentilles 2 tranches de rôti de porc cuit Vinaigrette...

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Tags: lentilles, potimarron

22 février 2021

Dhal de pois cassés et lentilles corail **

Curieuse des nouvelles tendances Healthy et grâce à une intervention du chef Yves Camdenorde dans l'émission "Portez-vous bien", je viens de comprendre que féculents et légumineuses étaient complémentaires. Associer légumineuses et féculents permet de...

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Tags: lentilles, pois cassés

25 mars 2014

Terrine de lentilles au saumon **

Une entrée très originale et goût et en présentation,... Pour épater des invités ! Terrine de lentilles au saumon ** 6 personnes 250g de lentilles 1L de bouillon aux légumes 1 oignon 400g de saumon frais 10 cornichons 1 œuf 1 citron (jus) 1 cs de moutarde...

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Tags: lentilles

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5 décembre 2008

Velouté de lentilles (saveur noisette) **

Velouté de lentilles (saveur noisette) **

L'idée est de présenter cette entrée à des invités, sans leur dévoiler la présence des noisettes. Surprise ! Bon et original. Velouté de lentilles (saveur noisettes) **4 personnes 300g de lentilles 1 carotte 1 échalote 1 bouquet garni 10g de beurre 20cl...

Posté par delas à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles

10 juillet 2008

Salade lentilles, saumon et abricots ***

Salade lentilles, saumon et abricots ***

Voici une salade extraite d'un livre de recette diététique mais qui nous a beaucoup plus. Je vous la conseille vivement !Et c'est sous le signe de l'originalité et de la fraîcheur que je participe au jeu du légume vedette de Ligne & Papilles. Salade lentilles,...

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Tags: poisson, abricot, lentilles

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BIENVENUE DANS MON GRAND LIVRE DE RECETTES !

Vous trouverez dans ce blog tous les petits plats gourmands que nous avons testé, partagé et approuvé en famille.

Ce que j'aime ?
Partager mon plaisir pour la cuisine et vous prouver qu'il est facile de préparer de bons petits plats frais, gourmands et de saison !

Vive le fait maison, les produits de saison pour se sentir bien dans son corps et le partage avec ceux que l'on aime !

Grâce à Guy Demarle, j'anime des ateliers culinaires.

Interressé pour découvrir de nouvelles recettes et travailler avec du matériel de cuisine de pro ? Contactez-moi !

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