Cuisine en famille

Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.

06 juillet 2016

Verrine fraises et rhubarbe **

Nous ne mangeons pas beaucoup de rhubarbe. C'est un fruit qui ne fait parti de notre panier de base et son amertume peut déranger les papilles ... Ici, son amertume est adouci par le fromage blanc et le coulis de fraises. Une belle association que tout le monde a apprécié.   Verrine fraises et rhubarbe ** 4 personnes 1 tige de rhubarbe 1 pomme 250 g de fraises (et framboises) 15 cl de crème fleurette 250 g de fromage blanc fouetté 1 sachet de sucre vanille 80 g de sucre biscuits type palets breton ou spéculoos ... [Lire la suite]
Posté par delas à 08:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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