Cuisine en famille

2 octobre 2026

Gâteau chocolat et haricots rouges

Et oui, tu as bien lu le titre de ma recette. Des haricots rouges dans un gâteau au chocolat ! En plus d'apporter un complément en fibres et en protéines, il est vraiment délicieux. Une recette Cocagne Alimen'Terre que je referais régulièrement ! Et pour...

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Tags: chocolat, haricot rouge, noisette

1 février 2026

Crêpes au pain rassis

Si comme moi, tu as toujours du pain rassis qui traine, alors voici une recette de crêpes qui ravira les papilles pour la chandeleur mais aussi tout au long de l'année ! Crêpes au pain rassis (pour une dizaine de crêpes) 200g de pain rassis 80cl de lait...

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Tags: pain rassis

25 décembre 2024

Bûche marrons poire

Bûche réalisée pour le Réveillon de Noël 2024. Je me suis inspirée d'une recette du très beau blog de Mercotte où j'ai adapté quelques proportions et le principe de montage. J'aime beaucoup son insert à base de poires et le croquant apporté par les marrons...

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Tags: fete, marron, poire

30 novembre 2024

Pumpkin ou Tarte sucrée à la citrouille

Oui, Halloween est déjà passé et on réfléchi plutôt à nos recettes de fin d'année…, mais la citrouille est encore belle et bien présente sur nos étals ! Alors on en profite avec cette tarte sucrée à la citrouille . Pour ceux qui auraient quelques réticences...

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Tags: potimarron, potiron, citrouille

1 mai 2024

Gâteau magique à la noisette

Des œufs à utiliser, un reste de noisettes hachées, une envie de sucrée ... tous ces ingrédients ont terminé dans un gâteau magique. Entre biscuit moelleux et flan, ce dessert très original avec ses 3 textures est très simple à réaliser. J'avais d'ailleurs...

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Tags: oeuf, noisette

28 mars 2024

Pancakes au pain rassis

Une nouvelle recette à base de pain rassis pour vider les stocks. Ces pancakes sont excellents pour un petit-déjeuner ou un dessert Pancakes au pain rassis - 200g de pain rassis - 50cl lait - 3 œufs - 25g de beurre fondu - Beurre pour la cuisson 1. Mixer...

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Tags: pain rassis

29 février 2024

Gâteau clémentines et noisettes

Après le cake à l'orange, on reste dans les desserts vitaminés avec ce gâteau aux clémentines et aux noisettes très rapide à réaliser. Et oui, pas la peine d'éplucher les clémentines, on les cuisine entières ! Gâteau aux clémentines et aux noisettes -...

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Tags: clementine, orange, noisette

26 février 2024

Cake à l'orange

Cette recette est adaptée d'un cake au citron de Philippe Conticini. Vitamines garanties ! Cake à l'orange - 3 oeufs - 160g de sucre - 2 gousses de vanille - 90g de crème fraiche liquide - 1 orange bio - 170g de farine - 1/2 sachet de levure chimique...

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Tags: orange

26 décembre 2023

Bûche amandes et cerises

J'adore réaliser les bûches et, vous me connaissez, il faut que je teste à chaque fois de nouveaux goûts. Donc pour cette année, les heureux élus ont été l'amande et la cerise. Bûche amandes et cerises Insert à la cerise : 400g de cerises congelées (ou...

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Tags: cerise, amande, fete, pate amande

10 novembre 2023

Crumble pomme, mangue et coco

Aprés un repas un peu riche (comme une raclette par exemple ...), rien de tel que de terminer le festin par un dessert fruité. Ce crumble mangue coco nous fait voyager ! Crumble pomme, mangue et coco 4 pommes 1 grosse mangue (ou 2 petites) 75g de farine...

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Tags: pomme, noix de coco, mangue