pomme - Cuisine en famille

10 novembre 2023

Crumble pomme, mangue et coco

Aprés un repas un peu riche (comme une raclette par exemple ...), rien de tel que de terminer le festin par un dessert fruité. Ce crumble mangue coco nous fait voyager ! Crumble pomme, mangue et coco 4 pommes 1 grosse mangue (ou 2 petites) 75g de farine...

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Tags: pomme, noix de coco, mangue

28 octobre 2023

Gâteau chocolat aux pommes

Les gouters du club de Triathlon sont organisés par les parents. Aprés 2 heures de sport intensif, nos têtes blondes sont affamées et les gâteaux et autres sucreries sont plus que largement appréciés ! Pour mon tour, j'ai voulu apporter une petite touche...

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Tags: pomme, chocolat

14 avril 2022

Brick salé / sucré aux navets *

Le navet ne fait pas partie des légumes les plus appréciés. Mais on trouve toujours des recettes qui savent le faire aimé. Brick salé / sucré aux navets * Pour 4 personnes 2 navets 1 pomme 8 feuilles de bricks thym 1/2 bûche de chèvre miel Dans une sauteuse,...

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Tags: pomme, navet

10 mai 2020

Crumble cake invisible pomme et rhubarbe **

La recette de mon tout premier atelier culinaire en live ! Et une recette délicieuse ! Crumble cake invisible pomme et rhubarbe ** Pour 8 crumble cakes individuels Pour l'invisible pomme et rhubarbe : 1 oeuf 20g de sucre 20g de sucre roux 20g de beurre...

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Tags: pomme, rhubarbe

24 décembre 2018

Feuilletés boudin-pommes ***

Encore une recette réalisée en atelier parents/enfants. Un joli pliage pour une belle étoile de Noël ! Feuilletés de boudin aux pommes *** Pâte feuilletée Pommes Boudin Couper les pommes en quartiers. Dans une poêle, les faire revenir quelques minutes...

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Tags: pomme, boudin

5 janvier 2014

Galettes des rois, frangipane et pommes caramélisées *

Pour changer de la galette traditionnelle,... Pas mal ce petit goût de pommes caramélisées ! Galette des Rois, frangipane et pommes caramélisées * 2 pâtes feuilletées 1 jaune d'oeuf Pour la crème patissière 25 cl de lait 60g de sucre en poudre 2 oeufs...

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Tags: pomme, amande, galette

6 avril 2010

Salade pommes et céleri **

Une petite salade d'hiver, en attendant les beaux jours,.... Salade pommes et céleri ** 4 personnes laitue 1/2 pomme 1 branche de céleri 100g de comté une dizaine de noix jus de citron Nettoyer la laitue, décortiquer les noix et les hacher grossièrement,...

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Tags: pomme, celeri

15 mars 2010

Tarte pommes et camenbert **

Pour les amateurs de sucré/salé.(Source : Com3Pom) Les quantités suivantes correspondent à la réalisation d'une tarte pour 6/7 personnes. Pour des tartelettes miniatures, il faut un peu modifier la proportion de fromage et de pommes. Tarte pommes et camembert...

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Tags: pomme

11 avril 2009

Gâteau de riz aux pommes *

Je n'aime pas du tout les gâteaux de riz, mon mari non plus,.... mais nous avons été attiré par la recette de Com3Pom. Peut-être une prémonition, car nous avons bien apprécié ce dessert. Gâteau de riz aux pommes (pour ceux qui n'aiment pas les gâteaux...

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Tags: pomme

30 décembre 2008

Mes mises-en-bouche de Noël

Quelques recettes de mises-en-bouche proposées à l'occasion du repas de Noël. Mousse potiron et langoustine Pour 15 petites verrines environ 4 langoustines crues - 1 échalote - 1 pincée de piment - 2 cs de Cognac - 10cl de vin blanc - 100g de pulpe de...

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Tags: pomme, potiron, topinambour, crevette, saumon-fume, camembert, gesiers, langoustine