poulet - Cuisine en famille

11 août 2026

Saute de volaille aux mirabelles

Une recette toute simple et de saison pour profiter de ces belles prunes dorées tirée du magazine RUSTICA. Sauté de volaille aux mirabelles Pour 6 personnes 1 poulet ou ailes, cuisses, haut de cuisse,... 2 oignons 2 gousses d'ail Gingembre 10cl de vinaigre...

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Tags: poulet, mirabelle

12 novembre 2025

Tajine de poulet aux coings

Pas facile de cuisiner le coing. Il est très dur à couper et à peler, long à cuire ... Sa recette de prédilection : la gelée de coing. Mais voilà, je n'avais pas trop de temps à consacrer pour faire de la gelée et je voulais le consommer rapidement avant...

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Tags: poulet, coing

27 septembre 2024

Cocotte de poulet aux pommes de terre et poivrons

Une recette mijotée toute simple et idéale pour profiter de la fin de la saison des poivrons Cocotte de poulet aux pommes de terre et poivrons 4 morceaux de poulet 2 poivrons rouges 1 bouillon de volaille 8 pommes de terre 2 oignons 4 gousses d'ail 1...

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Tags: poulet, poivrons, pomme de terre

18 mars 2024

Tajine de poulet aux pruneaux

Un tajine tout en douceur pour un repas familial. Tajine de poulet aux amandes et aux pruneaux - 4 morceaux de poulet - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 100g d'amandes entières - 12 pruneaux - 25cl de bouillon de volaille - 1 cs de jus de citron - 2 cs de...

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Tags: poulet, pruneau

18 novembre 2023

Wok poulet, chou chinois et poivrons

L'automne est bien là, mais quelques légumes estivaux persistent... comme ces poivrons qui ont su se concilier avec le poulet et du chou chinois Wok poulet, chou chinois et poivrons 2 morceaux de poulet (blanc, cuisse, haut de cuisse,...) 3 cs de sauce...

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Tags: poulet, chou chinois, poivrons

23 novembre 2021

Poulet au colombo, patates douces et poireaux **

Un bon plat de saison à déguster avec du riz. Poulet au colombo et patates douces ** Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 3 oignons 4 cs d'épices Colombo 4 patates douces 2 poireaux 1 gousse d'ail 3 tomates 20cl de lait de coco 20cl de lait d'amandes Détailler...

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Tags: poulet, patate douce

2 septembre 2020

Poulet aux poivrons et crème de chorizo de Cyril Lignac **

Encore une recette de Cyril Lignac ! Il a revisité le poulet basquaise en l'agrémentant d'une petite crème au chorizo, ma fois trés sympathique ! Poulet aux poivrons et crème de chorizo de Cyril Lignac ** Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 1 oignon 15cl...

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Tags: poulet, poivrons

8 mars 2016

Filets de poulet, betterave au miel **

Cette semaine, la betterave était à l'honneur dans mon panier de légumes,.... 3 betteraves pour une semaine, il fallait que je trouve plusieurs façons pour les accomoder. La première recette était une salade de betterave, roquefort et noix. Puis je les...

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Tags: poulet, carottes, betterave

21 novembre 2012

Samoussas tandoori **

Un apéritif réalisé pour l'anniversaire de ma Maman. Le pliage des 80 samoussas était un peu fastidieux, mais cela en valait la chandelle ! Samoussas tandoori ** 12 samoussas 1 oignon 2 gousses d'ail 2 yaourts 1 citron vert 2 cc de coriandre 2 cc de cumin...

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Tags: poulet

10 août 2011

Filet de poulet, panure aux herbes **

Tout simplement bon, rapide et avec un beau visuel ! Filet de poulet, panure aux herbes ** 1 filet de poulet par personne moutarde chapelure herbes fraiches (estragon, persil, ...) Dans une poêle, faire revenir les filets de poulet avec un peu d'huile....

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Tags: poulet