Menu Septembre #1

Septembre... Un mois un peu compliqué quand on a des enfants. Il faut assurer la rentrée, intégrer les plannings de cours de chacun et organiser les activités. Une fois l'agenda calé, on peut repartir sur de bonnes bases....

Mais le mois de Septembre fait encore parti de la saison estivale ! Et comme les journées sont plutôt chaudes, profitons donc des poivrons, tomates, courgettes et aubergines qui remplissent encore nos paniers.

Lien vers les recettes :

- Tarte amandine aux figues

- Tarte au citron

- Terrine de poisson aux poivrons

- Pâtisson farci aux ravioles

- Tarte à la tomates : Foncer un moule à tarte de pâte brisée. Etaler une fine couche de moutarde et disposer par dessus des rondelles de tomates. Parsemer de tranches de mozzarella et enfourner 20 min. à 180°C. Ajouter un trait de crème de vinaigre balsamique