Une idée sympa pour ces petits choux .... Poêlée de choux de Bruxelles aux amandes ** 4 personnes une vingtaine de choux de Bruxelles 1 gousse d'ail 10cl de crème fraîche une dizaine d'amandes entières décortiquées Nettoyer les choux en supprimant la...

Un petit gratin qui sort de l'ordinaire. Il accompagnera très bien une viande blanche. Gratin de choux de Bruxelles 6 personnes 800g de choux de Bruxelles 60g de pain complet (ou biscottes) 50cl de lait 3 œufs 150g de gouda Précuire les choux de Bruxelles...

Une version du gratin de chou-fleur aux oignons (la recette ici) Gratin de choux de bruxelles au poulet ** 6 personnes 500g de choux de bruxelles 2 blancs de poulet 1 oignon 25g de beurre 2 cs de farine 40 cl d'eau 1 bouillon kub à la volaille 150g de...