fenouil - Cuisine en famille

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

fenouil

27 janvier 2016

Fenouil à la provençale *

Fenouil à la provençale *

Fenouil à la provençale * 4 bulbes de fenouil 3 tomates 1 oignon 1 poivron rouge 15 olives noires parmesan ou gruyère Nettoyer les bulbes de fenouil et les couper en lamelles. Les faire précuire à la vapeur. Peler les tomates en les plongeant 1 min. dans...

Posté par delas à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil

Publicité

30 janvier 2014

Tatin de fenouil, façon Régis Marcon ***

Une tarte sucrée-salée qui sort de l'ordinaire !!! Les grands ont adoré, mais pas les enfants (mauvais à priori dés le départ "j'aime pas le fenouil,..." et le goût de l'orange les a dérangé). Je garde tout de même cette recette pour la réaliser en part...

Posté par delas à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil

20 février 2013

Papillotes de truite, sauce beurre blanc au curry ***

Le site "Bases de la Cuisine" fait partie de mes lectures favorites de blogs culinaires. Ce site reprend toutes les bases techniques de la cuisine, bases illustrées par différentes recettes. Grâce à la recette "Papillote de saumon au fenouil - Beurre...

Posté par delas à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil

6 juin 2011

Cake fenouil et saumon **

Une bonne idée à partager en apéro ou pour un pique-nique. Cake saumon et fenouil ** 2 bulbes de fenouil 150 g de saumon frais 3 oeufs 150 g de farine 12,5 cl de lait 10 cl d'huile 1/2 sachet de levure chimique Aneth Détailler le fenouil en petits dés...

Posté par delas à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil

30 avril 2010

Tatin fenouil et saumon **

Tatin fenouil et saumon **

Tatin fenouil et saumon ** 2 bulbes de fenouil 2 poireaux 1 cs de sucre 170g de saumon fumé 1 pâte brisée Aneth frais ciselé Préchauffer le four à 210 °C. Émincer les légumes. Les faire revenir avec le sucre dans un peu d'huile pendant une dizaine de...

Posté par delas à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil

Publicité

29 août 2008

Gratin de fenouil au chèvre **

Une idée de gratin fort sympathique, piquée sur le magazine Guide Cuisine. Ce gratin est idéal en plat unique le soir. Et une nouvelle fois, ce sera une recette sans photo. J'ai du mal à prendre le temps en ce moment. Pourtant, il faut avouer que ce gratin...

Posté par delas à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil

3 mars 2008

Tarte aux fenouils *

Tarte aux fenouils *

Pour un repas du soir, et en accompagnement d'une bonne soupe de légumes, voici une tarte aux fenouils assez originale. La recette de base vient du blog "Du côté de chez Willow" que j'ai un peu adapté. Tarte aux fenouils - 1 pâte feuilletée- 3 bulbes...

Posté par delas à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil

Publicité

BIENVENUE DANS MON GRAND LIVRE DE RECETTES !

Vous trouverez dans ce blog tous les petits plats gourmands que nous avons testé, partagé et approuvé en famille.

Ce que j'aime ?
Partager mon plaisir pour la cuisine et vous prouver qu'il est facile de préparer de bons petits plats frais, gourmands et de saison !

Vive le fait maison, les produits de saison pour se sentir bien dans son corps et le partage avec ceux que l'on aime !

Grâce à Guy Demarle, j'anime des ateliers culinaires.

Interressé pour découvrir de nouvelles recettes et travailler avec du matériel de cuisine de pro ? Contactez-moi !

Publicité

Publicité