Une entrée toute en fraicheur que j'ai repéré sur le site de O Delices. Gaspacho de melon et concombre ** Pour 4 personnes 200g de melon 200g de tomates 200g de concombre 3 cs d'huile d'olive 1 cs de vinaigre balsamique feuilles de basilic Mixer le melon,...

Tout simplement excellent ! Confiture de melon *** 1 kg de melon 700 g de sucre 1 citron non traité 1 gousse de vanille La veille, éplucher, épépiner et couper le melon en morceaux et le placer dans une bassine à confiture. Ajouter le sucre et bien mélanger....

Une petite recette de taboulé très frais pour une belle soirée d'été. Taboulé fraicheur ** 4 personnes 200g de couscous moyen jus de 1 citron 2 cs d'huile d'olive eau (volume équivalent de couscous) 1/2 melon 1/2 concombre 2 oignons tiges quelques feuilles...