Cake épeautre et pommes ***

Pour cette recette, je me suis fortement inspirée du gâteau aux pommes du site Le plaisir de Gourmandise. La grande différence est l'utilisation de la farine d'épeautre au lieu de la farine blanche. Une raison toute simple : la farine blanche a fait défaut dans mes placards,...

Cake épeautre et pommes ***

• 2 oeufs
• 15cl d'huile
• 100g de sucre roux
• 250g de farine d'épeautre
• 6 petites pommes
• 2 cc de levure chimique
• 1 cc de cannelle

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper les pommes en petits dés.
3. Dans un saladier, mélanger les oeufs, l'huile, la cannelle, le sucre, la farine et la levure. Bien mélanger puis ajouter les pommes.
4. Enfourner 1 heure.

Comments

[Lilie]

J'aime aussi beaucoup le goût de la farine d'épeautre ; avec des pommes, l'association doit être réussie !

[sab]

merci beaucoup et avec ces petits cahngements cela doit etre un régal aussi

[carochococo]

j'aime beaucoup la farine d'épautre, ton cake a l'air bien sympa!

[Elodie]

Je testerais bien aussi, avec de la farine d'epeautre comme toi !