7 octobre 2018
Mini tartelettes aux oignons **
En démarrant mon activité de Conseillère DEMARLE, j'ai commandé le moule mini tartelettes. Des amis à la maison, voilà une belle occasion pour le tester !
J'adore ces moules !!! On peut s'amuser facilement et le résutat est nickel !
Mini tartelettes aux oignons **
Ingrédients
Pour 20 mini tartelettes
- 1 pâte brisée
- 4 oignons nouveaux
- 1 oeuf
- 15cl de crème fraîche
- 20g gruyère râpé
- herbes de provence
- Détailler les oignons en fines lamelles et les faire suer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive à feu doux.
- Dans un bol, battre l'oeuf avec la crème fraiche. Ajouter 10g de gruyère râpé. Assaisonner.
- Détailler les fonds de pâte (cercle légèrement plus grand que celui des empreintes) et foncer les empreintes.
- Préchauffer le four à 180°C
- Disposer les oignons sur le fond de pâte puis ajouter l'appareil. Parsemer avec le reste de gruyère râpé et d'herbes de provence.
- Enfourner une quinzaine de minutes.
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