Menu de la semaine du 18 mai

Oups, j'ai oublié de vous partager mes menus de la semaine,...

Mon panier se composait principalement de : carottes, féves, fenouil et asperges vertes.

Céleri-rave cuit comme un risotto : recette ici

Févoulet : recette ici

Omelette roulée aux asperges et truite fumée : pour la technique de l'omelette roulée, lien de la vidéo ici

Risotto aux asperges vertes et saumon mariné de Cyril Lignac : recette ici

Flan de carottes au chorizo : une variante de mon flan à la ratatouille (recette ici) ou du flan carotte et chorizo (vidéo ici)

Amusez-vous bien et régalez-vous !