abricot - Cuisine en famille

750 grammes

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abricot

25 août 2020

Gâteaux à l'abricot et pistaches ***

Gâteaux à l'abricot et pistaches ***

Une recette du chef Laurent Deregnaucourt (Pâtissier en chef Guy Demarle). Nous avons adoré !!! Ces gâteaux sont moelleux et trés gourmands. A décliner avec tout type de fruits. Gâteaux à l'abricot et pistaches *** 12 gâteaux (moule briochette) 2 oeufs...

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Tags: abricot, pistache

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22 août 2016

Ratafia d'abricot (ou vin d’abricot) ***

Essai que nous avons renouvelé cette année (mais j'avais oublié d'archiver la recette). Idéal pour les apéros en été, pour sa fraîcheur et son petit goût sucré, et en hiver, pour faire revenir le soleil à table. Ratafia d'abricot *** 25 abricots 10g de...

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Tags: abricot, boisson

16 août 2016

Fraisier ou abricotier à la pistache ***

Fraisier ou abricotier à la pistache ***

Un fraisier et une déclinaison avec des abricots pour le dessert du baptême de mes loulous. Une belle réussite, un beau succés et une nette préférence pour la version trés fraiche aux abricots ! Fraisier ou abricotier à la pistache *** Une génoise à la...

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Tags: abricot, fraise, fete

22 août 2013

Clafoutis aux abricots ***

Petit dessert pour soirée estivale,... Clafoutis aux abricots 350g d'abricots 3 oeufs 200g de crème fraîche 50g de farine 25cl de lait 100g sucre Couper les abricots en deux et retirer le noyau. Les placer au fond d'un plat à gratin Mélanger la maïzena...

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Tags: abricot

17 juillet 2012

Sorbet abricot ***

Une excellente recette pour des abricôts bien mûres et sucrés. Pour éviter que ma glace ne cristallise et devienne dur comme un rocher, j'ai utilisé un "stabilisateur" composé de farine de caroube (non, non, je n'utilise pas de produit chimique dans ma...

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Tags: abricot

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10 juillet 2008

Salade lentilles, saumon et abricots ***

Salade lentilles, saumon et abricots ***

Voici une salade extraite d'un livre de recette diététique mais qui nous a beaucoup plus. Je vous la conseille vivement !Et c'est sous le signe de l'originalité et de la fraîcheur que je participe au jeu du légume vedette de Ligne & Papilles. Salade lentilles,...

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Tags: poisson, abricot, lentilles

10 juillet 2008

Biscuit léger aux abricots, ou biscuit du Roussillon *

Biscuit léger aux abricots, ou biscuit du Roussillon *

Pour les amateurs du célèbre Biscuit de Savoie, cette version aux abricots devrait vous plaire.Ce dessert est dédié au légume vedette de Lavande de Ligne & Papilles Biscuit léger aux abricots, ou biscuit du Roussillon ! * 5 œufs 150g de sucre 40g de farine...

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Tags: abricot

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BIENVENUE DANS MON GRAND LIVRE DE RECETTES !

Vous trouverez dans ce blog tous les petits plats gourmands que nous avons testé, partagé et approuvé en famille.

Ce que j'aime ?
Partager mon plaisir pour la cuisine et vous prouver qu'il est facile de préparer de bons petits plats frais, gourmands et de saison !

Vive le fait maison, les produits de saison pour se sentir bien dans son corps et le partage avec ceux que l'on aime !

Grâce à Guy Demarle, j'anime des ateliers culinaires.

Interressé pour découvrir de nouvelles recettes et travailler avec du matériel de cuisine de pro ? Contactez-moi !

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