C'est la saison des figues et, comme pour les cerises, il faut en profiter rapidement car la période de récolte est trés courte. Noix / Figues : une belle association. Une recette du chef Pâtissier Laurent Deregnaucourt à retrouver sur le club Guy Demarle...

Quand on veut faire des cookies pour 50 persnnes, il faut trouver une façon simple et rapide pour les cuire sans former les boules une par une qui prennent beaucoup de temps (nombreux passages au four à prévoir),... L'idée : préparer une plaque de cookies...

J'ai réalisé ce vin mi-juillet mais, avant publication, je voulais le goûter,... Test validé même s'il faut attendre Noël pour apprécier son gôut final ! Suivant une recette de Mari-Do (AMAP) ! Vin de noix * Pour 4L de vin de noix 24 noix vertes (à ramasser...