potiron - Cuisine en famille

23 octobre 2025

Gaufres de courge au four

J'adore les gaufres aux légumes : ça amuse les enfants qui, du coup, mangent des légumes sans trop s'en apercevoir, c'est une idée originale pour un apéritif healthy et ça peut constituer un plat complet rigolo. J'ai choisi de les cuire au four : elles...

Posté par delas à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, citrouille

30 novembre 2024

Pumpkin ou Tarte sucrée à la citrouille

Oui, Halloween est déjà passé et on réfléchi plutôt à nos recettes de fin d'année…, mais la citrouille est encore belle et bien présente sur nos étals ! Alors on en profite avec cette tarte sucrée à la citrouille . Pour ceux qui auraient quelques réticences...

Posté par delas à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potimarron, potiron, citrouille

10 novembre 2024

Pancakes à la courge

Les purées de légumes peuvent se prêter à une mille et une recettes. Peut-être avez vous repéré sur ce blog mon gâteau au chocolat à la betterave ou mon pain à la purée de pommes de terre ? Aujourd'hui, je vous présente mes pancakes à la courge, cuits...

Posté par delas à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrouille, potiron

17 février 2024

Chili d'hiver à la courge

Courge et haricots rouges, un bon mariage de légume et légumineuse. Les légumineuses sont riches en fibres, excellentes pour un bon transit intestinal. Ce plat est idéal pour les végétariens car il contient des protéines végétales grâce au combo 1/3 légumineuses...

Posté par delas à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, haricot rouge, butternut

20 décembre 2022

Crêpes healthy aux épinards et potiron rôti ***

Une recette healthy, colorée et vitaminée ! Nous avons adoré ces crêpes à base de yaourt de soja. Crêpes healthy aux épinards et potiron rôti *** Pour les crêpes 125g de farine 125g de maïzena 2cc de levure chimique 1 pincée de sel 15g de sucre 50g de...

Posté par delas à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, epinard

13 décembre 2022

Lentilles vertes au potiron **

Un plat tout simple et complet à réaliser pour un soir d'hiver. Lentilles vertes au potiron ** Pour 4 personnes 600g de potiron (courge butternut, potimarron,...) 1 oignon 1cs d'huile d'olive 2 gousses d'ail gingembre curry 2 tomates ou 2 cs de sauce...

Posté par delas à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, potiron

15 janvier 2022

Crumble de poireaux, potiron et quinoa

Une première en agrémentant mes légumes avec du quinoa. Un repas complet pour le soir. Crumble de poireaux, potiron et quinoa ** Pour 4 personnes 500g de potiron 500g de poireaux 1 oignon 80g de quinoa 80g de farine 50g de beurre mou 80g de parmesan râpé...

Posté par delas à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, quinoa, potiron

15 avril 2020

Curry de courge **

Une recette pour finir les dernières courges de la saison Curry de courge ** 400 g de sauce tomate 1 oignon 3 gousses d'ail 3 cs d' huile d'olive 200 g de courge épluchée 2 cs de pâte de curry quelques feuilles d'épinards 500 g de pois chiche en conserve...

Posté par delas à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, pois chiche

21 avril 2019

Gateau invisible au potiron et au comté ***

Quand je n'ai pas d'idée pour cuisiner les légumes, j'aime bien les accomoder dans un risotto ou ... dans un gâteau invisible, la découverte de cette année. Ce sont des plats simples, adpatés pour un repas du soir. Je les sers accompagnés d'une salade...

Posté par delas à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron

12 novembre 2018

Tarte couronne au potiron ***

Une belle recette réalisée en atelier DEMARLE et qui a fait de son plus belle effet ! Grâce à la toile de cuisson SILPAIN, une toile aérée permettant le passage de l'air chaud, la pâte est restée bien croustillante ! Tarte couronne au potiron ** * 1 pâte...

Posté par delas à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron