courgette - Cuisine en famille

10 septembre 2025

Poêlée de courgettes, pois-chiches et figues

Tous comme les cerises et les asperges au printemps, la saison des figues est très courte. Autant en profiter ! Je vous propose aujourd'hui de les déguster dans un plat salé. Elles se marient à merveille avec les courgettes. Poêlée de courgettes, pois-chiches...

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Tags: courgette, pois chiche, figue

1 août 2025

Pâtes au pesto de courgettes

Une recette inspirée du très beau magazine Bretons en Cuisine. Pour un plat plus vitaminé, j'ai ajouté une poêlée de courgettes et champignons. Pâtes au pesto de courgettes Pour 4 personnes 600g de pâtes (de préférence complètes ou semi complètes) 40...

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Tags: pâtes, courgette, basilic, champignon

14 juillet 2024

Croque courgette et reblochon

Un croque tout en fraicheur pour un repas estival. Et pour un menu équilibré, n'hésitez pas à l'accompagner d'une bonne salade verte et d'un fruit. Pour augmenter la qualité nutritionnelle de ce plat, je vous conseille d'utiliser un pain de mie complet...

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Tags: courgette, reblochon

15 septembre 2023

Quiche sans pâte courgette, poivron et chorizo

Une recette facile et rapide qui se prête aussi bien pour un repas du soir (accompagnée d'une salade verte et d'une tranche de melon), un pique-nique (peut se déguster froid) ou en apéritif. Pour une recette plus healthy, j'ai remplacé la crème fraiche...

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Tags: courgette, oeuf, poivrons

12 août 2022

Curry de courgettes aux amandes et lait de coco **

Une belle recette fortement inspirée du le site des Recettes de Julie Curry de courgettes aux amandes et lait de coco ** Pour 4 personnes 2 courgettes 2 oignons 4 cs de curry en poudre 4 cs de poudre d'amandes 2 cs de sauce soja salée 2 cs de sucre 40cl...

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Tags: courgette

27 juillet 2022

Courgettes aux amandes et chorizo **

Une recette tout en fraicheur pour profter des courgettes Courgettes aux amandes et chorizo ** Pour 4 personnes 2 courgettes 60g d'amandes entières 80g de chorizo 1 gousse d'ail 1 cs de curry menthe Couper les courgettes en dés et les faire revenir avec...

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Tags: courgette

28 juin 2022

Invisible aux courgettes **

J'adore les invisibles : maxi légumes - mini pâte pour une recette 100% gourmande ! Invisible aux courgettes ** 1kg de courgettes 50g de parmesan râpé 3 oeufs 40ml d'huile d'olive 100g de farine 10cl de lait Facultatif : basilic, menthe Fouetter les oeufs...

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Tags: courgette

25 juin 2022

Buddha bowl courgettes et maquereau **

Buddha bowl : voila un plat complet qui va régulièrement apparaître dans mes menus de cet été. Ce qui est top ? Pouvoir le décliner à l'infini avec nos bons légumes de saison. Pour ce soir la composition est : Céréales : quinoa Légumineuse : pois-chiche...

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Tags: courgette, concombre, pois chiche

9 octobre 2021

cakes d'été **

J'adore mon moule 5 cakes longs de chez Guy Demarle. Avec une unique préparation de base, et en jouant sur les garnitures, je peux proposer une belle variété de minis cakes en une et une seule fournée ! Top, non ? Si vous voulez plus d'info sur ce moule...

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Tags: courgette, pesto

24 juin 2021

Tarte à la courgette et fèves **

Vite, vite ,vite avant que les féves et asperges ne disparaissent de nos étals ... Tarte aux asperges et fèves ** 1 pâte brisée Fromage frais ou ricotta ou fromage blanc 1 courgette une vingtaine de féves écossées 1 boule de mozarella 3 à 4 feuilles de...

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Tags: courgette, feves