patate douce - Cuisine en famille

750 grammes

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patate douce

23 novembre 2021

Poulet au colombo, patates douces et poireaux **

Un bon plat de saison à déguster avec du riz. Poulet au colombo et patates douces ** Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 3 oignons 4 cs d'épices Colombo 4 patates douces 2 poireaux 1 gousse d'ail 3 tomates 20cl de lait de coco 20cl de lait d'amandes Détailler...

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Tags: poulet, patate douce

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18 décembre 2020

Gaufre salée de patate douce (au four) **

Une variante de la recette des gaufres de pommes de terre au four. Délicieux et bien plus rapide à réaliser ! La recette de base vient du site Guy Demarle : gaufre de pommes de terre aux lardons de Martine Mecoli. Cette recette est réalisée dans le I'cook'in....

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Tags: patate douce

28 novembre 2020

Chips de légumes au four **

Chips de légumes au four **

Une autre façon d'apprécier les légumes (plutôt légumes racines) et en évitant le gras de la friture ! Les enfants (et les grands) adorent ! Chips de légumes au four ** Légumes type pommes de terre, carottes, panais, betterave, patate douce,... huile...

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Tags: carottes, betterave, pomme de terre, panais, patate douce

20 octobre 2020

Mignardises à la patate douce **

Mignardises à la patate douce **

Première fois que notre producteur cultive des patates douce. Il fallait bien que je les teste dans une version salée, mais aussi sucrée. Une belle occasion pour étrener mon nouveau moule mini-spirales #Flexipan #GuyDemarle Mignardises à la patate douce...

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Tags: patate douce

14 octobre 2020

Röstis de patates douces au four **

Röstis de patates douces au four **

C'est la première année que notre producteur nous propose des patates douces. Ca change et c'est super bon. Merci Olivier ! Pour cette première, j'ai réalisé des rostis cuits au four, c'est beaucoup moins gras ;-) ! Je les ai accompagné d'une sauce au...

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Tags: patate douce

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BIENVENUE DANS MON GRAND LIVRE DE RECETTES !

Vous trouverez dans ce blog tous les petits plats gourmands que nous avons testé, partagé et approuvé en famille.

Ce que j'aime ?
Partager mon plaisir pour la cuisine et vous prouver qu'il est facile de préparer de bons petits plats frais, gourmands et de saison !

Vive le fait maison, les produits de saison pour se sentir bien dans son corps et le partage avec ceux que l'on aime !

Grâce à Guy Demarle, j'anime des ateliers culinaires.

Interressé pour découvrir de nouvelles recettes et travailler avec du matériel de cuisine de pro ? Contactez-moi !

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