Croques Pizza **

Pour préparer mon premier atelier Guy DEMARLE, j'ai testé de nombreux croques dans mon moule "tablette". Il fallait bien que je trouve LA recette !

La version Croques Pizza a fait fureur lors d'un repas partagé !

Croques Pizza **
Pour 16 mini-croques

• 8 tranches de pain de mie
• 35g de gruyère râpé
• 300g de sauce tomates
• 2 tranches de jambon blanc
• une dizaine d'olives noires
• 200g de mozarella (ou 1 boule)
• un peu de lait

1. Parsemer le fond du moule Tablette de gruyère râpé. Tapisser avec 4 tranches de pain de mie sans croûte
2. Etaler la sauce pizza pui ajouter le jambon, les olives noires coupées en rondelles et la mozarella coupés en petits dés.
3. Tremper légèrement 4 tranches de pain de mie dans du lait et couvrir le croque avec.
4. Enfourner 20 minutes à 180°C.

Comments

[Chris]

Super idée !