Menu Juin #3

Voici les menus réalisés pour ce début du mois de juin, d'inspiration plutôt printanière.

Asperges, carottes nouvelles, petits pois, cerises et fraises nous font encore de l'oeil... mais plus pour trés longtemps !

Les recettes ici :

- Févoulets (ou cassoulet aux fèves)

- Risotto asperges vertes et saumon à l'orange (recette de Tous en Cuisine de Cyril Lignac)

- Gnocchis aux poireaux et crème de gorgonzola

- Tarte fleur courgettes et carottes

- Tempuras de fleurs d'accacia

- Pannacotta au lait d'amande et cerises