epinard - Cuisine en famille

3 février 2024

Poêlée champignons et épinards, purée de haricots blancs

Une assiette d’hiver tout en équilibre ! J'ai complété avec 2 oeufs au plat pour obtenir un repas complet. On peut trés bien remplacé les épianrds par des feuilles de chou Pak choï. Poêlée de champignons et épinards, purée de haricots blancs 500g de champignons...

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Tags: champignon, haricot blanc, epinard

20 décembre 2022

Crêpes healthy aux épinards et potiron rôti ***

Une recette healthy, colorée et vitaminée ! Nous avons adoré ces crêpes à base de yaourt de soja. Crêpes healthy aux épinards et potiron rôti *** Pour les crêpes 125g de farine 125g de maïzena 2cc de levure chimique 1 pincée de sel 15g de sucre 50g de...

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Tags: potiron, epinard

11 mai 2022

Tartines aux épinards **

Les tartines sont idéales le soir, accompagnées d'une bonne salade ou d'une soupe. Tartines aux épinards ** 8 belles tranches de pain 200g d'épinards 1 gousse d'ail 1cc de maïzena 1cs de ricotta (ou de crème fraiche à défaut) noix de muscade Eplucher...

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Tags: epinard, ricotta

9 mars 2021

Brick-quiche épinards & chèvre **

Comment varier de la quiche classique, apporter plus de croustillant et surtout terminer un paquet de feuilles de brick qui séche extrêment vite dans le frigo ! Brick-quiche épinards et chévre ** Feuilles de brick Epinards 20cl crème fraiche semi épaisse...

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Tags: epinard

22 avril 2020

Riz sauté aux saucisses et merguez façon Cyril Lignac **

Quelques avantages du confinement : les enfants sont accros à l'émission "Tous en cuisine" de Cyril Lignac; recettes qu'ils mettent en application les jours suivants ! Ainsi, nous nous partageons les temps passés en cuisine, les enfants deviennent de...

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Tags: carottes, chou vert, epinard

13 juillet 2014

Roulé aux épinards *

Encore une recette d'épinards (extraite des recettes Demarle),..... c'est tellement bon quand ils sont frais !On peut varier les plaisirs en choisissant une version "terre" à base de jambon ou "mer" avec du saumon fumé. Roulé aux épinards* 500g d'épinards...

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Tags: epinard

7 juillet 2014

Chaussons aux épinards et à la menthe **

Idéal pour un repas du soir avec une bonne salade. On a adoré le mariage des épinards avec la menthe. Feuilletés aux épinards et à la menthe ** Pour 4 personnes Pour la pâte : 150g de farine 75g de beurre demi sel mou 1 oeuf Pour la garniture : 250g de...

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Tags: epinard

8 avril 2012

Tourte feuilletée au jambon et aux épinards **

Idéal pour un repas du soir, avec une bonne salade verte ! Tourte feuilletée au jambon et aux épinards** 500g de pâte feuilletée en bloc 3 tranches de jambon blanc 400g de champignons de Paris 1 oignon 2 échalotes 300g d'épinards 1 tranche de comté épaisse...

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Tags: epinard

14 janvier 2012

Petits flans de légumes *

Idéal pour terminer des purées de légumes ou quelques restes d'épinards, carottes,... Petits flans de légumes * 6 flans 2 oeufs entiers + 2 jaunes 30cl de crème fraîche épaisse 500g de légumes pré-cuits, haché grossièrement fromage râpé Dans un bol, battre...

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Tags: blettes, chou-fleur, carottes, courgette, potiron, epinard

14 avril 2011

Oeuf cocotte aux épinards **

Simple, bon, idéal pour un dimanche soir ! Oeuf cocotte aux épinards ** 4 personnes des épinards frais 2 tranches de jambon blanc du parmesan 25cl de crème fraîche 4 oeufs Equeuter et laver les épinards. Les faire suer dans une poêle. Hacher grossièrement....

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Tags: epinard