pates - Cuisine en famille

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pates

1 août 2025

Pâtes au pesto de courgettes

Pâtes au pesto de courgettes

Une recette inspirée du très beau magazine Bretons en Cuisine. Pour un plat plus vitaminé, j'ai ajouté une poêlée de courgettes et champignons. Pâtes au pesto de courgettes Pour 4 personnes 600g de pâtes (de préférence complètes ou semi complètes) 40...

Posté par delas à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, courgette, basilic, champignon

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14 juillet 2008

Tagliatelles à la Carbonara, variation 1 **

Comme pour toutes mes recettes de pâtes, j'essaye toujours d'introduire une garniture légère et à base de légumes.Depuis quelques temps, c'était pas terrible,...dixit mes amateurs de pâtes, jusqu'à ce que je trouve cette recette (source cuisineAZ). Tagliatelles...

Posté par delas à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, poireau

28 juin 2008

Lasagnes courgettes et chèvre **

Lasagnes courgettes et chèvre **

Cette recette vient d'un blog que je suis régulièrement. Mais lequel ? C'est toujours quand on cherche quelque chose de précis que l'on ne trouve pas,.... Ca ne vous arrive jamais ?En attendant, j'ai testé cette recette l'année dernière et ... recommencé...

Posté par delas à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, courgette

27 mai 2008

Pâtes aux carottes **

La journée a été longue, le repas n'est pas prêt et petits et grands sont impatients pour se mettre à table.Ce scénario arrive souvent le dimanche soir en rentrant de week-end ou d'une longue promenade. On a profité de la journée et l'envie de se mettre...

Posté par delas à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, carottes

22 mars 2008

Pâtes aux brocolis **

Pâtes aux brocolis **

Voici une petite idée pour concilier féculents et légumes. Pâtes aux brocolis 4 personnes pâtes pour 4 personnes 1 brocolis 2 échalotes quelques tranches de bacon Précuire les brocolis à la vapeur (2 min. en cocotte minute pour garder le croquant). Emincer...

Posté par delas à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, brocolis

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28 janvier 2008

Un petit air asiatique : boeuf sauté aux épices **

Un petit air asiatique : boeuf sauté aux épices **

Une viande coupée en fines lamelles, des épices et le Nouvel An Chinois qui approche ont voulu que je donne à cette recette un petit air asiatique,... La recette de base provient du site Marmiton.C'est un plat très simple à réaliser et rapide mais qui...

Posté par delas à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, etranger

16 janvier 2008

Pâtes fraîches et raviolis à la mâche **

Pâtes fraîches et raviolis à la mâche **

Ce week-end, nous nous sommes lancés dans la réalisation de pâtes maison. C'est très simple à faire, mais très long,.... Au menu, spaghettis, tagliatelles et raviolis. Nous avons une petite machine à pâtes (manuelle) toute neuve et il fallait essayer...

Posté par delas à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes

22 décembre 2007

Cannellonis et restes,... **

Cannellonis et restes,... **

C'est la fin de la semaine et quelques restes sont présents dans le frigo. Que faire ? Il me reste des cannellonis et ils s'y prêtent trés bien ! Cannellonis Hacher les restes de viande (blanc de poulet par exemple) avec des restes de légumes (carottes...

Posté par delas à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes

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BIENVENUE DANS MON GRAND LIVRE DE RECETTES !

Vous trouverez dans ce blog tous les petits plats gourmands que nous avons testé, partagé et approuvé en famille.

Ce que j'aime ?
Partager mon plaisir pour la cuisine et vous prouver qu'il est facile de préparer de bons petits plats frais, gourmands et de saison !

Vive le fait maison, les produits de saison pour se sentir bien dans son corps et le partage avec ceux que l'on aime !

Grâce à Guy Demarle, j'anime des ateliers culinaires.

Interressé pour découvrir de nouvelles recettes et travailler avec du matériel de cuisine de pro ? Contactez-moi !

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