Lasagnes légères aux légumes **
Un reste de légumes à temriner, envie d'une recette légère pour un soir,....
Lasagnes légères aux légumes **
- Une poêlée de légumes
- Sauce tomates
- Pâtes à lasagnes
- 3 yaourts de 125g ou 250g de ricotta
- Epices au choix
- 5cl de lait
- mozarella ou ementhal râpé
- Préchauffer le four à 180°C
- Réchauffer les légumes dans une poêle et y ajouter un peu de sauce tomates. Verser 2 yaourts ou 180g de ricotta, mélanger. Assaisonner et épicer
- Etaler une première couche de pâte à lasagnes puis recouvrir de la moitiée des légumes. Recommencer l'opération et terminer par une couche de pâte.
- Détendre le reste de ricotta ou de yaourt avec un peu de lait, ajouter l'ementhal râpé ou la mozarella détaillée en petits dés et en recouvrir la dernière couche de pâte à lasagnes.
- Enfourner 30 à 40min.